Moqueca de Ovo da Dona Lúcia

INGREDIENTES

Tomate Cebola Pimentão descascado Coentro e sal Ovos Camarão Seco

MODO DE PREPARO:

Corte o tomate, a cebola e o pimentão em pequenos pedaços;

coloca na frigideira azeite de oliva e refoga.

Acrescenta leite de coco, quando ferver coloque os ovos e pouco de dendê e tampa fogo baixo.

Quando os ovos estiverem cozidos coloque mais coentro e pode acrescentar camarão seco

 

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